Salada russa de atum confecionado com água do mar 🌊
Atum fresco mar 🌊
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Sónia DanielIngredientes
Passos de Preparação
- Passo 1 Atum cozinhado em água do mar com alho, pimenta, pimentão, polpa tomate, canela; 20 min.
- Passo 2 Coser em tachos diferentes: um com as cenouras e as batatas aos cubos (com o pimentão, a cebola e o alho picados; sal); noutro os ovos; e mais um tacho para os brócolos.
- Passo 3 Escorrer bem os brócolos e colocar numa travessa. Temperar com azeite.
- Passo 4 Escorrer a batata e a cenoura e colocar numa travessa grande. Colocar uns minutos na água quente o grão para ficar mais mole.
- Passo 5 Misturar com o atum desfeito, a salsa picada, 2 ovos picados, maionese, azeite e as natas.
- Passo 6 Enfeitar com os restantes ovos às rodelas.