lombos de salmão
lombos de salmão cortados em tiras grossas
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Sónia DanielIngredientes
Temperos
Passos de Preparação
- Passo 1 1. Cozer o fettuccine de acordo com as instruções da embalagem. Escorrer e reserve.
- Passo 2 2. Temperar o salmão com sal e pimenta. Aquecer o azeite numa frigideira e dourar o salmão o salmão por 3/4 minutos de cada lado (até ficar passado), retirar e reservar.
- Passo 3 3. Na mesma frigideira, derreter a manteiga e refogar o alho até ficar dourado. Adicionar as natas, o parmesão, o sumo de limão. Mexer bem até que para que fique bem envolvido.
- Passo 4 4. Juntar a massa cozida no molho e colocar o salmão por cima. Cobrir com uma tampa para aquecer bem tudo (em lume brando).
- Passo 5 5. Antes de servir, polvilhar com salsa picada.
- Passo 6